Руккола — это вкусная и полезная зелень, которая все чаще появляется в рационе наших соотечественников. Выращивание рукколы способно принести высокий доход начинающему предпринимателю.

Нужно отметить, что данный бизнес относится к категории быстрых. Руккола растет не более месяца, при этом с 1 кв.м. площади можно получить до 4 кг урожая. Конечно, потрудиться придется — зелень достаточно капризна, но полученная прибыль стоит потраченных сил. Точки сбыта нужно искать заранее.

Для успешного старта достаточно соорудить 2-3 теплицы по 20 кв.м. каждая. Это позволит выращивать рукколу в круглогодичном режиме. Ежемесячные траты составят не более 500 долларов.

Не обойтись без специализированного оборудования, в число которого входят система климат-контроля, отопительная система, полив, подсветка, вентиляция, система выращивания на подвесных лотках, подъемные установки. В общей сложности, затраты на приобретение оборудования составляют 7000 долларов. Плюс, еще 1500 долларов тратится на приобретение посевного материала и удобрений.

1 кг свежей рукколы стоит не менее 35 долларов. С площади в 100 кв.м. реально получить до 400 кг продукта. В месяц на этом можно заработать 3500 долларов. Таким образом, окупаемость наступит достаточно быстро.

Источник: beboss.ru